Stieltellerblumen mit Tellerblüten
 

Inhaltsverzeichnis

1. Definition
2. Arten, Sorten, Beispiele
   1. Frühlingsblüher
   2. Sommerblüher
   3. Winterblüher
3. Weitere Pflanzen
   1. Gemüsepflanzen
   2. Kräuterpflanzen
   3. Sträucher

Definition

Was sind Stieltellerblumen ? Der Blumentyp der Stieltellerblume ist in der Botanik eine Röhrenblume kombiniert mit einem Landeplatz für Bestäuber.

Dabei geht die schmale Blüten-Röhre am oberen Rand in eine Art flachen Tellerrand über, der strahlenförmig (radiär) in Blütenblättern endet.

Auf dem Teller-Rand rund um die Öffnung der aufrecht oder schräg stehenden Blütenröhre können langrüsselige Insekten bequem landen und sitzen.

In der Biologie stellt der Gestalttyp eine Blume mit Stieltellerblüte also vereinfacht ausgedrückt eine Röhrenblume dar, die tellerartig mit einer Scheibe am oberen Rand der Blütenröhre kombiniert ist.

Bei Stieltellerblumen können die Staubbeutel und Narben unterschiedlich weit aus der Blütenröhre herausragen. Der Eingang zur Blütenröhre ist oftmals durch Haare oder Schuppen verengt.

 

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Arten, Sorten, Beispiele

Die nachfolgende Übersicht zeigt typische Blumen mit Stieltellerblüten (Stieltellerblumen) im heimischen Garten und in freier Natur:

Frühlingsblüher

Folgende Blumen-Arten mit Stieltellerblüten wachsen im Frühling als Frühjahrsblumen:

 

Frühlings-Enzian (Gentiana verna), auch Schusternagerl

Blüten-Farbe: blaue Tellerblüten

Blütezeit: März bis Mai, bisweillen erneute Blüte im Herbst

Wuchshöhe: 5 - 15 cm

Pflanzen-Typ: mehrjährig, immergrüne, winterharte Frühlingsblumen (Stauden)

Standort: halbschattig und sonnig, frischer Boden

Vorkommen: in Deutschland, Österreich und der Schweiz (v.a. in den Allgäuer Alpen ¹) auf Heiden, Magerwiesen, Weiden, lichten Laubbaum- und Nadelbaum-Wäldern und höheren Lagen bis etwa 2.600 m,

Bestäubung: durch Bienen, Hummeln und Tagfalter

Sonstiges: geschützte Alpenblume, geeignet für einen Steingarten und ein Alpengarten (Alpinum)

 

Bild: Frühlings-Enzian (Gentiana verna), auch Schusternagerl, im Frühling (Mitte Mai) *

 

Goldlack (Erysimum cheiri)

Blüten-Farbe: braune/bräunliche, gelbe, orange, rote, violette oder weiße Tellerblüten

Blütezeit: Mai bis Juni/Juli (einige Sorten blühen bis Oktober)

Wuchs-Höhe: bis 70 cm

Pflanzen-Typ: zweijährige Frühlingsblumen

Standort: Sonne, trockener bis frischer Boden

Vorkommen: in Deutschland, Österreich und der Schweiz verwildert in wärmeren Lagen von Schuttplätzen, Straßen- und Wegesrändern, Felsspalten, Stein-Ritzen, Mauern

Bestäubung: durch Bienen, Hummeln und Nachtfalter (typische Nacht-Duftblume)

Sonstiges: stark duftend, giftig, Kübelpflanze auf Balkon und Terrasse, Beetblume und Steingartenpflanze

 

 

Gewöhnliche Hundszunge (Cynoglossum officinale)

Blüten-Farbe: dunkel-violette bis braun-rote Tellerblüten

Blütezeit: Mai bis Juli

Wuchs-Höhe: 30 - 80 cm

Pflanzen-Typ: zweijährige Frühlingsblumen

Standort: sonniger, trockener Boden

Vorkommen: in Deutschland, Österreich und der Schweiz auf Schuttplätzen, Weiden, Unkraut-Wiesen

Bestäubung: durch Bienen und Falter

 

 

Kuckucks-Lichtnelke (Silene flos-cuculi, Syn.: Lychnis flos-cuculi)

Blütenfarbe: rosa-rote oder weiße Tellerblüten

Blütezeit: Mai bis Juli

Wuchshöhe: 30 bis 60 cm

Pflanzen-Typ: mehrjährige, immergrüne, winterharte Frühlingsblumen (Stauden)

Standort: Sonne, feucht-nasser Boden

Verbreitung: heimisch in Deutschland, Österreich und der Schweiz, mäßig fette Feuchtwiesen, Moore, Sümpfe

Bestäubung: durch Bienen und Schmetterlinge

 

Bild: Kuckucks-Lichtnelke (Silene flos-cuculi) auf einer Feuchtwiese im Frühling (Mitte Mai)

 

Rote Lichtnelke (Silene dioica), auch Rote Nachtnelke

Blütenfarbe: tagsüber geöffnete, rosa-rote Tellerblüten

Blütezeit: Dauerblüher von April bis Oktober

Wuchshöhe: 30 bis 90 cm

Pflanzen-Typ: zweijährige oder begrenzt mehrjährige Frühlingsblumen

Standort: Sonne, mässig-feuchter bis nasser Boden

Verbreitung: heimisch in Deutschland, Österreich und der Schweiz, Waldrand, Gebüsche, Feuchtwiesen

Bestäubung: durch Bienen, Tagfalter und Schwebfliegen

 

 

Gewöhnliche Nachtviole (Hesperis matronalis)

Blütenfarbe: violette oder weiße Tellerblüten

Blütezeit: Dauerblüher von Mai bis August

Größe: 60 - 70 cm

Pflanzen-Typ: zweijährige oder mehrjährige, winterharte Frühlingsblumen

Standort: Sonne bis Halbschatten, frischer Boden

Vorkommen: einheimisch in Deutschland, Österreich und der Schweiz

Bestäubung: v.a. durch Schmetterlinge (Nachtfalter) sowie durch Bienen, Schwebfliegen und Tagfalter

Sonstiges: stark duftende und leicht giftige Duftblumen für einen Duftgarten

 

 

Feder-Nelke (Dianthus plumarius), auch Federnelke

Blütenfarbe: rosa, rote, weiße Tellerblüten (alle stark duftend nach Nelken)

Blütezeit: Mai bis Juli

Wuchshöhe: bis 30 cm

Pflanzen-Typ: mehrjährige, winterharte Frühlingsblumen (Stauden)

Standort: Sonne, mäßig trockener bis frischer Boden

Verbreitung: heimisch in Deutschland, Österreich und der Schweiz

Bestäubung: durch Schmetterlinge

Sonstiges: für kleinen Balkon, Topf und als Steingartenpflanze geeignet, wildwachsende Alpenblume unter Naturschutz in den Alpen (bis 2.200 m. ü. M.)

 

 

Echte Schlüsselblume (Primula veris), auch Wiesen-Primeln genannt

Blütenfarbe: gelbe Tellerblüten

Blütezeit: April bis Mai

Wuchshöhe: 10 - 30 cm

Pflanzen-Typ: mehrjährige, winterharte Frühlingsblumen (Stauden)

Standort: Sonne bis Halbschatten, mäßig trocken bis frisch

Verbreitung: heimisch in Deutschland, Österreich und der Schweiz

Bestäubung: durch Hummeln und Schmetterlinge, selten durch Bienen

Sonstiges: essbare Blüten, unter Naturschutz stehende Wiesenblumen, Heilpflanze für Blütentee

 

Bild: Echte Schlüsselblume / Wiesen-Primel (Primula veris) im Frühling (Mitte Mai) auf einer Wiese *

 

Hohe Schlüsselblume (Primula elatior), auch Wald-Schlüsselblume (in der Schweiz)

Blüten-Farbe: hell-gelbe Tellerblüten

Blütezeit: Anfang März bis April

Wuchshöhe: 10 - 20 cm (an günstigen Standorten bis 30 cm)

Pflanzen-Typ: mehrjährige, winterharte Winterblumen und Frühlingsblumen (Stauden)

Standort: Sonne bis Halbschatten, feuchter Boden

Verbreitung: heimisch in Deutschland, Österreich und der Schweiz, Berg-Wiesen, Eichen-Hainbuchen-Wälder

Bestäubung: durch Bienen, Hummeln und Schmetterlinge

Sonstiges: wildwachsend unter Naturschutz, Heilkräuter für Blütentees, Schnittblumen und Trauerblumen

 

 

Wald-Vergissmeinnicht (Myosotis sylvatica)

Blüten-Farbe: hellblau und einige Sorten in blau, rosa und weiß

Blütezeit: Mai bis Juli

Wuchs-Höhe: 15 - 45 cm

Pflanzen-Typ: zweijährige Frühlingsblumen mit Selbst-Aussaat

Standort: Sonne bis Halbschatten, frischer Boden

Verbreitung: einheimisch in Deutschland, Österreich und der Schweiz (bis über 1.800 m. ü. M.), Fettwiesen, Bach- und Flußufer, lichte Laubbaum-Wälder

Bestäubung: durch Bienen, Fliegen und Schmetterlinge

Sonstiges: in der Blumensprache und Blumensymbolik stehen die Wildblumen ganz dem Namen nach für "Vergiss mich nicht" sowie für ewige Liebe, Treue und Zusammengehörigkeit (auch als Schnittblumen und Trauerblumen)

 

Foto: Wald-Vergissmeinnicht (Myosotis sylvatica) im Frühling (Ende April)

 

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Sommerblüher

Folgende Blumen-Arten mit Stieltellerblüten wachsen im Frühling als Sommerblumen:

 

Deutscher Enzian / Fransenenzian (Gentianella germanica)

Blüten-Farbe: rot-violette Tellerblüten

Blütezeit: Dauerblüher von August bis Oktober

Wuchshöhe: 5 - 30 cm

Pflanzen-Typ: einjährige oder zweijährige Sommerblumen

Standort: Halbschatten und Sonne, trockener bis frischer Boden

Vorkommen: in Deutschland, Österreich und der Schweiz in höheren Lagen bis etwa 2.600 m (Magerrasen, Trockenrasen, Felsfluren, Schaf-Weiden, Wiesen)

Bestäubung: Nektar-Abgabe an langrüsselige Insekten wie Bienen, Hummeln und Schmetterlinge

Sonstiges: die Blütenkronröhre der geschützten Alpenblume ist durch ein Netz für hineinkriechende Insekten verschlossen

 

 

Kornrade (Agrostemma githago), auch Ackerrade, Kornnelke

Blüten-Farbe: dunkel-violette Tellerblüten

Blütezeit: Juni bis August

Wuchs-Höhe: 60 - 100 cm

Pflanzen-Typ: einjährige Sommerblumen

Standort: Sonne bis Halbschatten, trockener bis frischer Boden

Vorkommen: in Deutschland, Österreich und der Schweiz auf Brachflächen, Ödland, Schuttplätzen

Bestäubung: durch Bienen, Hummeln und Tagfalter

Sonstiges: früher ein stark giftiges Ackerunkraut in Getreide-Feldern, geschützte Giftpflanze

 

 

 

Weiße Lichtnelke (Silene latifolia subsp. alba), auch Weiße Nachtnelke

Blütenfarbe: weiße Tellerblüten

Blütezeit: Juni bis September

Wuchshöhe: groß, bis 100 cm hoch

Pflanzen-Typ: zweijährige Sommerblumen

Standort: Sonne, mäßig trockener bis frischer Boden

Verbreitung: heimisch in Deutschland, Österreich und der Schweiz, Acker-/Wegesrand, Unkraut-Flure, Schuttplatz

Bestäubung: durch Nachtfalter

Sonstiges: stark süßlich duftend, gut für Kübel auf der Terrasse oder Blumenbeet im Garten geeignet

 

 

Karthäuser-Nelke (Dianthus carthusianorum), auch Kartäusernelke

Blüten-Farbe: magenta bis purpur-rote Tellerblüten

Blütezeit: Juni bis September

Wuchshöhe: 20 - 50 cm

Pflanzen-Typ: mehrjährige, winterharte Sommerblumen (Stauden)

Standort: sonnig, trockener Boden

Verbreitung: heimisch in Deutschland, Österreich und der Schweiz, Böschungen, Heiden, Trockenrasen, Wälder

Bestäubung: durch Tagfalter

Sonstiges: für Steingarten, Duftgarten und Schmetterlingsgarten geeignet, wildwachsend unter Naturschutz

 

 

Gemeine / Gewöhnliche Ochsenzunge (Anchusa officinalis)

Blüten-Farbe: karminrote wechselnd nach dunkel-violette Tellerblüten

Blütezeit: Juni bis September

Wuchshöhe: 30 - 100 cm

Pflanzen-Typ: zweijährige oder mehrjährige Sommerblumen

Standort: Sonne, trockener und frischer Boden

Verbreitung: heimisch in Deutschland, Österreich und der Schweiz, Acker-/Wegesrand, Brachland, Hecken, Heiden, Schuttplätze, Weiden

Bestäubung: durch Bienen und Schmetterlinge

 

 

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Winterblüher

Folgende Blumen-Arten mit Stieltellerblüten wachsen im Winter als Winterblumen:

 

Stängellose/Schaftlose Schlüsselblume (Primula vulgaris), auch Erd-Primel

Blüten-Farbe: gelbe Tellerblüten, es gibt zahlreiche Sorten zu kaufen ²

Blütezeit: ab Ende Februar/Anfang März bis April

Wuchshöhe: klein, 5 bis 10 cm hoch

Pflanzen-Typ: mehrjährige, winterharte Winterblumen (Stauden)

Standort: Halbschatten, frischer bis mässig feuchter Boden

Verbreitung: heimisch in Deutschland, Österreich und der Schweiz, Bachläufe, Gebüsche, Obstbaum-Gärten, lichte Laubbaum-Wälder

Bestäubung: Bienen, Hummeln, Schmetterlinge

Sonstiges: für den Friedhof und Steingarten als Trauerblumen geeignet, wildwachsend unter Naturschutz

 

 

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Weitere Pflanzen

Stieltellerblumen als Blütenform kommen auch bei anderen Pflanzen wie Kräutern, Gemüse-Pflanzen und Sträuchern vor, die definitionsgemäß in diesem Lexikon nicht zu den Blumen zählen.

 

Gemüsepflanzen

Folgende Gemüsepflanzen bilden Tellerblüten aus:

 

Echter Meerkohl (Crambe maritima)

Blütenfarbe: weiß

Blütezeit: Mai bis Juli

Wuchshöhe: 30 bis 80 cm

Pflanzen-Typ: winterharte Stauden

Standort: Sonne, trockener bis frischer Boden

Verbreitung: heimisch in Deutschland, Österreich und der Schweiz

Bestäubung: durch Schmetterlinge und andere Insekten

Sonstiges: Verwendung als Steingartenpflanze, Wildgemüse, Salat und Ziergemüse, unter Naturschutz

 

 

Wiesen-Schaumkraut (Cardamine pratensis)

Blüten-Farbe: rosa, weiße Tellerblüten

Blütezeit: April bis Juni

Wuchshöhe: 30 - 50 cm

Pflanzen-Typ: mehrjährig, winterharte Stauden

Standort: Sonne bis Halbschatten, feuchter Boden

Verbreitung: heimisch in Deutschland, Österreich und der Schweiz, Fettwiesen, Feuchtwiesen, Sümpfe, Gewässerrand, Teichrand

Bestäubung: durch Bienen, Schmetterlinge und Schwebfliegen

Sonstiges: die Wiesenblumen finden Verwendung als Wildgemüse (Wildsalat) und Wildkräuter

 

 

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Kräuterpflanzen

Folgende Kräuterpflanzen bilden Tellerblüten aus:

 

Geflecktes / Echtes Lungenkraut (Pulmonaria officinalis)

Blütenfarbe: rosa-rote Tellerblüten

Blütezeit: Februar bis April

Wuchshöhe: 60 bis 100 cm

Pflanzen-Typ: mehrjährig, winterharte Stauden

Standort: Sonne, frischer Boden

Verbreitung: heimisch in Deutschland, Österreich und der Schweiz, Flussufer, Unkraut-Flure, Schuttplätze, Wege

Bestäubung: durch Schmetterlinge (besonders Nachtfalter), Bienen und Schwebfliegen

Sonstiges: stark blumig-süßlich duftende Pflanze, für Blumenbeet im Garten und als Kübelpflanze auf der Terrasse geeignet, schwach giftige Heilkräuter

 

 

Echtes / Gewöhnliches Seifenkraut (Saponaria officinalis), auch Seifenwurz

Blütenfarbe: weiß-rosa Tellerblüten

Blütezeit: Dauerblüher von Juli bis Oktober

Wuchshöhe: 50 bis 80 cm

Pflanzen-Typ: mehrjährig, winterharte Stauden

Standort: Sonne, frischer Boden

Verbreitung: heimisch in Deutschland, Österreich und der Schweiz, Flussufer, Unkraut-Flure, Schuttplätze, Wege

Bestäubung: durch Schmetterlinge (besonders Nachtfalter), Bienen und Schwebfliegen

Sonstiges: stark blumig-süßlich duftende Duftpflanze, für Blumenbeet im Garten und als Kübelpflanze auf der Terrasse geeignet, schwach giftige Heilpflanze

 

 

Echtes Tausendgüldenkraut (Centaurium erythraea)

Blütenfarbe: rosa bis hell-rote Tellerblüten

Blütezeit: Juni bis September

Wuchshöhe: 20 bis 50 cm

Pflanzen-Typ: einjährig oder zweijährig, winterhart bis etwa -10 Grad

Standort: Sonne, mässig trockener bis frischer Boden

Verbreitung: heimisch in Deutschland, Österreich und der Schweiz, Gehölze-Rand, lichte Wälder und Wiesen

Bestäubung: durch Bienen, Falter, Fliegen und Käfer

Sonstiges: Verwendung als Arzneipflanze und Blättertee, Heilpflanze des Jahres 2004

 

 

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Sträucher

Folgende Laubsträucher bilden Tellerblüten aus:

 

Echter Seidelbast (Daphne mezereum)

Blütenfarbe: rosa oder purpur-rote Tellerblüten

Blütezeit: Februar bis April

Wuchshöhe: 60 bis 100 cm (Zwergstrauch)

Pflanzen-Typ: winterharter, sommergrüner Laubstrauch

Standort: halbschattig bis schattig, frischer bis feuchter Boden

Verbreitung: heimisch in Deutschland, Österreich und der Schweiz

Bestäubung: durch langrüsselige Bienen, Hummeln und Schmetterlinge

Sonstiges: der Giftstrauch enthält sehr giftige Pflanzengiftstoffe, stark blumig-süßlich duftender Duftstrauch

Verwendung: als Blütenhecke oder Dufthecke, wächst auch wild in der Natur als Wildstrauch

 

Bild: Echter Seidelbast (Daphne mezereum) im Frühling (Ende März)

 

Herbst-Seidelbast (Daphne gnidium)

Blütenfarbe: weiße Tellerblüten

Blütezeit: Juni bis Oktober

Wuchshöhe: bis 200 cm (Kleinstrauch)

Pflanzen-Typ: nicht winterharter, immergrüner Laubstrauch

Standort: Halbschatten bis Sonne, trockener bis frischer Boden

Verbreitung: nicht einheimisch, Vorkommen im Mittelmeer-Raum

Bestäubung: durch Hummeln, Wespen und Schmetterlinge

Sonstiges: Giftpflanze mit sehr giftigen Pflanzengiftstoffen, stark nach Tee duftender Blütenstrauch und Wildstrauch

 

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[1] Die Gebirgsgruppe der Allgäuer Alpen befindet sich in den Nördlichen Ostalpen östlich vom Bodensee. In Deutschland liegt das Gebirge auf dem Gebiet von Bayern (Landkreis Oberallgäu und Ostallgäu, Schwaben) und Baden-Württemberg (Landkreis Ravensburg, Region Bodensee-Oberschwaben) sowie in Österreich in den Bundesländern Tirol und Vorarlberg.

[2] Sorten der Stängellosen Schlüsselblume werden im Handel auch als Gartenprimel bezeichnet und als Farbvarianten zur gelb blühenden Ursprungsform in den Farben blau, dunkelgelb, lila, orange, rosa, rot, violett oder weiß, meist mit gelbem Blüten-Schlund, angeboten.