Was sind Stauden-Pflanzen? Eine Definiton

Der Begriff "Staude" (englisch: perennial plant) stammt nicht aus der Botanik und wird überwiegend im Gärtner-Bereich verwendet. Gemeint sind mit Stauden mehrjährige, krautige Pflanzen, deren oberirdische Pflanzenteile im Unterschied zu Gehölzen (Bäume, Sträucher) nicht verholzen.

Mehrjährige Pflanzen werden botanisch auch als ausdauernde oder perennierende Pflanzen bezeichnet.

Wenn die oberirdischen Pflanzen-Teile am Ende der Vegetationszeit abgestorben sind, erfolgt die Überwinterung der meisten Gartenstauden durch Knollen, Rhizome oder Zwiebeln. In der neuen Vegetationsperiode treiben die Stauden dann von neuem aus.

Allerdings gibt es auch immergrüne Stauden, die am Ende der Vegetationsperiode nicht ihre oberirdischen Pflanzenteile zurückziehen wie z.B. Bodendecker-Stauden.

Pflanzen-Stauden spielen eine wichtige Rolle in der Steingarten- und Gartengestaltung sowie als Topfpflanzen oder Kübelpflanzen auf dem Balkon oder der Terrasse. Die Staude gibt es als Blume, Farn, Gemüse, Gras, Kletterpflanze, Kraut, Rosen-Gewächs, Teichpflanze (Wasserpflanze) und Zimmerpflanze.

Stauden-Samen und -Sortimente kann man in großer Auswahl in der Baumschule, dem Pflanzenversand oder der Gärtnerei bestellen und kaufen. In der Gärtner-Praxis werden auch viele Zwergsträucher den Stauden zugerechnet.

Arten, Sorten, Beispiele

Stauden-Pflanzen im Garten können z.B. nach der folgenden Liste und Übersicht unterteilt werden:

• Sommergrüne und immergrüne/wintergrüne Stauden
  
• Sommerfeste und winterfeste/winterharte Stauden
  
  Wenn Stauden nicht winterhart sind, dann können sie wegen der kalten Winter in Deutschland nicht als Gartenpflanzen im Boden gepflanzt werden, sondern nur in Töpfen oder Kübeln. Die nicht winterfesten Stauden können dann entweder als Zimmerpflanzen gehalten werden oder aber die Kübelpflanzen und Topfpflanzen werden zum Überwintern an einen geschützten Standort gebracht.
   
• Zierstauden wie z.B. Blühstauden oder Blattschmuckstauden, die auffällige Blätter, Blattformen und Blattmuster aufweisen wie z.B. Ziergemüse oder Zierkräuter
• Kleinblättrige und großblättrige Stauden
• Einheimische Stauden und exotische (z.B. japanische) Stauden
• Duftende Stauden (Duftstauden) wie z.B. Duftblumen und Duftkräuter
• Fruchtstauden und Obststauden
• Gemüsestauden wie z.B. Staudensellerie (Apium graveolens)
• Gewürzstauden wie z.B. Küchenkräuter, Salatkräuter und Wildkräuter
• Große/Hohe Stauden und kleine/niedrige Stauden (Bodendecker-Stauden)
• Giftige Stauden (Giftstauden) wie z.B. Giftblumen und Giftkräuter
• Nach Pflege-Aufwand: anspruchsvolle und pflegeleichte/anspruchslose Stauden

Blütenstauden können ferner unterteilt werden nach

• Blüte: Nichtblühende und blühende Stauden
• Blütedauer: kurzblühende und langblühende Stauden
• Blütenfarbe: z.B. blaublühende, gelbblühende, weißblühende Stauden
• Blütehäufigkeit: pro Jahr einmalblühende und zweimalblühende (remontierende) Stauden
• Blütezeit: sommerblühende und winterblühende Stauden bzw. Frühjahrsblüher, Sommerblüher und Herbstblüher

Eine weitere Unterteilung von Stauden ist nach dem Standort und Einsatzort der krautigen Pflanzen möglich in:

Alpine Stauden (z.B. Alpenblumen), Beetstauden, Friedhofstauden/Friedhofsstauden (z.B. Grabblumen), Kletterstauden, Rabatten-Stauden, Steingartenstauden, Wasserstauden/Teichstauden oder Stauden für den Halbschatten oder sonnige oder schattige Standorte (Schattenstauden).

Anmerkung: Eine Unterteilung in einjährige Stauden und mehrjährige Stauden macht keinen Sinn, da Stauden per Definition mehrjährige krautige Pflanzen sind.

Ausgewählte sommergrüne und immergrüne Stauden für den Garten

Die folgende Übersicht zeigt eine Liste für mehrjährige winterharte und/oder immergrüne Garten-Stauden:

• Wild-Alpenveilchen (Cyclamen coum): winterhart, nicht immergrün
• Bärenfellgras/Bärenfell-Schwingel (Festuca gautieri): winterhart, nicht immergrün
• Bergenie (Bergenia cordifolia, Bergenia Hybriden): winterhart und immergrün
• Bitterwurz (Lewisia): winterhart, immergrün
• Blaukissen (Aubrieta): immergrün und winterhart
• Blaustrahlhafer (Helicotrichon sempervirens): winterhart, immergrün
• Christrose/Lenzrose/Nieswurz (Helleborus x hybridus): winterhart, nicht immergrün
• Herbst-Chrysanthemen (Dendranthema-Hybriden): winterhart, nicht immergrün
• Schwefel-Elfenblume (Epimedium x versicolor 'Sulphureum'): winterhart, nicht immergrün
• Federmohn (Macleaya cordata): eine der größten Gartenstauden bis 250 cm Höhe, winterhart, sommergrün
• Funkien (Hosta): winterhart, aber sommergrün (Blätter werden bei Frost matschig)
• Pfirsichblättrige Glockenblume (Campanula persicifolia): winterhart, nicht immergrün
• Hyazinthen (Hyacinthus): winterhart, sommergrün, Zwiebelpflanze
• Kaiserkrone (Fritillaria imperialis): winterhart, nicht immergrün
• Kleines Immergrün (Vinca minor): winterhart, immergrün
• Lavendel (Lavendula): winterhart, immergrün, viele Arten sind Halbsträucher und Sträucher
• Märzenbecher/Märzbecher (Leucojum vernum): auch Frühlings-Knotenblume, winterhart, sommergrün
• Türkischer Mohn (Papaver orientale): winterhart, sommergrün
• Narzissen (Narcissus): Zwiebelpflanzen, winterhart, sommergrün
• Palmlilie (Yucca filamentosa): bedingt winterhart, immergrün
• Pfingstrose (Paeonia): winterhart, sommergrün
• Platterbse (Lathyrus vernus): Hülsenfrucht, winterhart, sommergrün
• Prachtkerze (Gaura lindheimeri): winterhart, sommergrün
• Rittersporn (Delphinium): winterhart, sommergrün
• Gelbe Schafgarbe (Achillea tomentosa): winterhart, sommergrün
• Scheinmohn (Meconopsis): winterhart, sommergrün
• Schleifenblume (Iberis sempervirens): winterhart, sommergrün
• Schmucklilien (Agapanthus): winterhart, sommergrün
• Sonnenblume (Helianthus): verschiedene Arten sind winterhart und sommergrün
• Sonnenröschen (Helianthemum): winterhart, sommergrün
• Staudenwicke (Lathyrus oderatus): Hülsenfrüchtler, sommergrün, winterhart
• Steinkraut (Alyssum): winterhart, sommergrün
• Steinquendel (Acinos): winterhart, sommergrün
• Garten-Stockrose (Alcea rosea): winterhart, sommergrün
• Tafelblatt (Astilboides tabularis): sommergrün, winterfest
• Taglilien (Hemerocallis): winterhart, aber nicht alle Sorten sind immergrün
• Gefleckte Taubnessel (Lamium maculatum): winterhart, sommergrün
• Teppich-Golderdbeere (Waldsteinia ternata): winterhart, sommergrün
• Tränendes Herz (Lamprocapnos spectabilis): winterhart, sommergrün
• Wollziest (Stachys byzantina): winterhart, sommergrün
• Ysander (Pachysandra terminalis): winterhart, immergrün

Zu beachten ist, daß wintergrüne/immergrüne Stauden, egal ob sie im Garten-Boden oder als Topfpflanzen und Kübelpflanzen gepflanzt werden, zwar winterhart bzw. frosthart sind. Sie sollten jedoch im Winter vor zu starkem Frost, Sonne, Wind geschützt werden (Schutz vor Austrocknung).

Sei es mit Laub und Reisig von Nadelbäumen und Laubbäumen oder mit Bambusmatten, Gartenvlies und Schilfmatten aus dem Gartencenter.

Stauden des Jahres

Seit dem Jahr 2000 wählt der Bund deutscher Staudengärtner im Zentralverband Gartenbau in Bonn (Nordrhein-Westfalen) jährlich die Staude des Jahres. Gemäß der folgenden Auflistung war die Staude

• des Jahres 2000 die Fetthenne (Sedum): die meisten Fetthennen sind winterhart, z.T. auch immergrün
• des Jahres 2001 die Glockenblume (Campanula): fast alle Arten sind winterfest, sommergrün
• des Jahres 2002 die Astern (Aster): winterfest, sommergrün
• des Jahres 2003 der Salbei (Salvia): winterfest, sommergrün
• des Jahres 2004 der Storchschnabel/Geranien (Geranium): winterfest, sommergrün
• des Jahres 2005 das Windröschen (Anemone), schwach giftige Pflanze, winterfest, sommergrün
• des Jahres 2006 die Flammenblume (Phlox), winterfest, sommergrün
• des Jahres 2007 der Ehrenpreis (Veronica), ein "Unkraut", winterfest, sommergrün
• des Jahres 2008 die Sonnenbraut (Helenium), winterfest, sommergrün
• des Jahres 2009 die Funkie (Hosta), auch Herzblattlilie, winterfest, bedingt immergrün
• des Jahres 2010 die Katzenminze (Nepeta), winterfest, sommergrün

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