Stauden (Staudenpflanzen)
 

Inhaltsverzeichnis

 

1. Definition

2. Arten und Sorten

3. Beispiele für sommer- und immergrüne Stauden

4. Weitere Bilder und Detail-Fotos

5. Staude des Jahres

 

1. Was sind Stauden-Pflanzen ? Eine Definition

 

Der Begriff "Staude" (englisch: perennial plant) stammt nicht aus der Botanik und wird überwiegend im Gärtner-Bereich verwendet. Gemeint sind mit Stauden mehrjährige, krautige Pflanzen, deren oberirdische Pflanzenteile im Unterschied zu Gehölzen (Bäume, Sträucher) nicht verholzen.

Mehrjährige Pflanzen werden botanisch auch als ausdauernde oder perennierende Pflanzen bezeichnet.

Wenn die oberirdischen Pflanzen-Teile am Ende der Vegetationszeit abgestorben sind, erfolgt die Überwinterung der meisten Gartenstauden durch Knollen, Rhizome oder Zwiebeln. In der neuen Vegetationsperiode treiben die Stauden dann von neuem aus.

Allerdings gibt es auch immergrüne Stauden, die am Ende der Vegetationsperiode nicht ihre oberirdischen Pflanzenteile zurückziehen wie z.B. Bodendecker-Stauden.

Pflanzen-Stauden spielen eine wichtige Rolle in der Steingarten- und Gartengestaltung sowie als Topfpflanzen oder Kübelpflanzen auf dem Balkon oder der Terrasse. Die Staude gibt es als Blume, Farn, Gemüse, Kletterpflanze, Kraut, Rosen-Gewächs, Teichpflanze (Wasserpflanze) oder Zimmerpflanze.

Gräser gehören zur Klasse der Einkeimblättrigen Pflanzen (Monokotyledonen) und zählen daher nicht zu den Gartenstauden, die (fast) alle zur Klasse der Zweikeimblättrigen Pflanzen (Dikotyledonen) gehören.

Stauden-Samen und -Sortimente kann man in großer Auswahl in der Baumschule, dem Pflanzenversand oder der Gärtnerei bestellen und kaufen. In der Gärtner-Praxis werden auch viele Zwergsträucher den Stauden zugerechnet.

 

Bild von einem Gartenstauden-Beet im Halbschatten
Bild: Gartenstauden-Beet im Halbschatten im Spätsommer *

 

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2. Arten und Sorten

 

Stauden-Pflanzen im Garten können z.B. nach der folgenden Liste und Übersicht unterteilt werden:

 

  • Sommergrüne und immergrüne/wintergrüne Stauden

  • Zierstauden wie z.B. Blühstauden oder Blattschmuckstauden, die auffällige Blätter, Blattformen und Blattmuster aufweisen wie z.B. Ziergemüse oder Zierkräuter

  • Kleinblättrige und großblättrige Stauden

  • Einheimische Stauden und exotische (z.B. japanische) Stauden

  • Duftende Stauden (Duftstauden) wie z.B. Duftblumen und Duftkräuter

  • Freiflächenstauden, Gehölzrandstauden und Waldstauden

  • Fruchtstauden und Obststauden

  • Gemüsestauden wie z.B. Staudensellerie (Apium graveolens) oder Yakon

  • Gewürzstauden wie z.B. Küchenkräuter, Salatkräuter und Wildkräuter

  • Große/Hohe Stauden und kleine/niedrige Stauden (Bodendecker-Stauden)

  • Giftige Stauden (Giftstauden) wie z.B. Giftblumen und Giftkräuter

  • Nach Pflege-Aufwand: anspruchsvolle und pflegeleichte/anspruchslose Stauden

  • Sommerfeste und winterfeste/winterharte Stauden

 

Wenn Stauden nicht winterhart sind, dann können sie wegen der kalten Winter in Deutschland, Österreich oder der Schweiz nicht als Gartenpflanzen im Boden gepflanzt werden, sondern nur in Töpfen oder Kübeln.

Die nicht winterfesten Stauden können dann entweder als Zimmerpflanzen gehalten werden oder aber die Kübelpflanzen und Topfpflanzen werden zum Überwintern an einen geschützten Standort gebracht.

Blütenstauden können ferner unterteilt werden nach:

 

  • Blüte: Nichtblühende und blühende Stauden

  • Blütedauer: kurzblühende und langblühende Stauden

  • Blütenfarbe: z.B. blaublühende, gelbblühende, weißblühende Stauden

  • Blütehäufigkeit: pro Jahr einmalblühende und zweimalblühende (remontierende) Stauden

  • Blütezeit: sommerblühende und winterblühende Stauden bzw. Frühjahrsblüher, Sommerblüher und Herbstblüher

 

Eine weitere Unterteilung von Stauden ist nach dem Standort und Einsatzort der krautigen Pflanzen möglich in:

Alpine Stauden (z.B. Alpenblumen), Beetstauden, Friedhofstauden/Friedhofsstauden (z.B. Grabblumen), Kletterstauden, Rabatten-Stauden, Steingartenstauden, Wasserstauden/Teichstauden oder Stauden für den Halbschatten oder sonnige oder schattige Standorte (Schattenstauden).

Anmerkung: Eine Unterteilung in einjährige Stauden und mehrjährige Stauden macht keinen Sinn, da Stauden per Definition mehrjährige krautige Pflanzen sind.

 

 

"Stauden sind Blumen, die im Winter aus scheußlichem Gestrüpp bestehen oder gar nicht
vorhanden sind, falls man nicht in der Erde nachwühlt. Bei einem Mindestmaß an Freundlichkeit
blühen sie jedes Jahr wieder. Hat man sie lieb, bedanken sie sich überschwänglich."
(Karl Foerster, deutscher Gärtner, Staudenzüchter, Garten-Philosoph, 1874-1970)

 

Bild von einem Staudengarten mit Gräsern und orangen Begonien
Bild: Staudengarten mit Gräsern und orangen Begonien im Sommer in Niederbayern *

 

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3. Ausgewählte sommergrüne und immergrüne Stauden für den Garten

 

Die folgende Übersicht zeigt eine Liste für mehrjährige winterharte und/oder immergrüne Garten-Stauden:

 

  • Wild-Alpenveilchen (Cyclamen coum): winterhart, nicht immergrün, eine Knollenblume

  • Bärenfellgras/Bärenfell-Schwingel (Festuca gautieri): winterhart, nicht immergrün

  • Bergenie (Bergenia cordifolia, Bergenia Hybriden): winterhart und immergrün

  • Bitterwurz (Lewisia): winterhart, immergrün

  • Blaukissen (Aubrieta): immergrün und winterhart

  • Blaustrahlhafer (Helicotrichon sempervirens): winterhart, immergrün

  • Christrose/Lenzrose/Nieswurz (Helleborus x hybridus): winterhart, nicht immergrün

  • Herbst-Chrysanthemen (Dendranthema-Hybriden): winterhart, nicht immergrün

  • Schwefel-Elfenblume (Epimedium x versicolor 'Sulphureum'): winterhart, nicht immergrün

  • Federmohn (Macleaya cordata): eine der größten Gartenstauden bis 250 cm Höhe, winterhart, sommergrün

  • Funkien (Hosta): winterhart, aber sommergrün (Blätter werden bei Frost matschig)

  • Pfirsichblättrige Glockenblume (Campanula persicifolia): winterhart, nicht immergrün

  • Hyazinthen (Hyacinthus): winterhart, sommergrün, Zwiebelpflanze

  • Kaiserkrone (Fritillaria imperialis): winterhart, nicht immergrün, eine Zwiebelblume

  • Kleines Immergrün (Vinca minor): winterhart, immergrün, ein sog. → Halbstrauch

  • Königskerzen (Verbascum): winterhart, immergrün, überwiegend Freiflächenstauden

  • Lavendel (Lavendula): winterhart, immergrün, viele Arten sind Halbsträucher und Sträucher

  • Märzenbecher/Märzbecher (Leucojum vernum): auch Frühlings-Knotenblume, winterhart, sommergrün

  • Türkischer Mohn (Papaver orientale): winterhart, sommergrün

  • Narzissen (Narcissus): Zwiebelpflanzen, winterhart, sommergrün

  • Mutterkraut (Tanacetum parthenium, Syn.: Chrysanthemum parthenium): winterhart, sommergrün

  • Palmlilie (Yucca filamentosa): bedingt winterhart, immergrün

  • Pfingstrose (Paeonia): winterhart, sommergrün

  • Platterbse (Lathyrus vernus): Hülsenfrucht, winterhart, sommergrün

  • Prachtkerze (Gaura lindheimeri): winterhart, sommergrün

  • Rittersporn (Delphinium): winterhart, sommergrün

  • Gelbe Schafgarbe (Achillea tomentosa): winterhart, sommergrün

  • Scheinmohn (Meconopsis): winterhart, sommergrün

  • Schleifenblume (Iberis sempervirens): winterhart, sommergrün

  • Schmucklilien (Agapanthus): winterhart, sommergrün

  • Gemeine Seidenpflanze (Asclepias syriaca): sommergrün, winterfest

  • Sonnenblume (Helianthus): verschiedene Arten sind winterhart und sommergrün

  • Sonnenröschen (Helianthemum): winterhart, sommergrün

  • Staudenwicke (Lathyrus oderatus): Hülsenfrüchtler, sommergrün, winterhart

  • Steinkraut (Alyssum): winterhart, sommergrün

  • Steinquendel (Acinos): winterhart, sommergrün

  • Garten-Stockrose (Alcea rosea): winterhart, sommergrün

  • Tafelblatt (Astilboides tabularis): sommergrün, winterfest

  • Taglilien (Hemerocallis): winterhart, aber nicht alle Sorten sind immergrün

  • Gefleckte Taubnessel (Lamium maculatum): winterhart, sommergrün

  • Teppich-Golderdbeere (Waldsteinia ternata): winterhart, sommergrün

  • Tränendes Herz (Lamprocapnos spectabilis): winterhart, sommergrün

  • Wollziest (Stachys byzantina): winterhart, sommergrün

  • Ysander (Pachysandra terminalis): winterhart, immergrün

 

Zu beachten ist, daß wintergrüne/immergrüne Stauden, egal ob sie im Garten-Boden oder als Topfpflanzen und Kübelpflanzen gepflanzt werden, zwar winterhart bzw. frosthart sind. Sie sollten jedoch im Winter vor zu starkem Frost, Sonne, Wind geschützt werden (Schutz vor Austrocknung).

Sei es mit Laub und Reisig von Nadelbäumen und Laubbäumen oder mit Bambusmatten, Gartenvlies und Schilfmatten aus dem Gartencenter.

 

Foto von einem Wollziest mit wollig  behaarten grün-grauen Blättern und noch nicht geöffneten  Blütenständen
Bild: Wollziest (Stachys byzantina), auch Woll-Ziest, Mitte Juni in Oberbayern *

 

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4. Stauden des Jahres

 

Seit dem Jahr 2000 wählt der Bund deutscher Staudengärtner im Zentralverband Gartenbau in Bonn (Nordrhein-Westfalen) jährlich die Staude des Jahres. Gemäß der folgenden Auflistung war die Staude

 

  • des Jahres 2000 die Fetthenne (Sedum): die meisten Fetthennen sind winterhart, z.T. auch immergrün

  • des Jahres 2001 die Glockenblume (Campanula): fast alle Arten sind winterfest, sommergrün

  • des Jahres 2002 die Astern (Aster): winterfest, sommergrün

  • des Jahres 2003 der Salbei (Salvia): winterfest, sommergrün

  • des Jahres 2004 der Storchschnabel/Geranien (Geranium): winterfest, sommergrün

  • des Jahres 2005 das Windröschen (Anemone): schwach giftige Pflanze, winterfest, sommergrün

  • des Jahres 2006 die Flammenblume (Phlox): winterfest, sommergrün

  • des Jahres 2007 der Ehrenpreis (Veronica): ein "Unkraut", winterfest, sommergrün

  • des Jahres 2008 die Sonnenbraut (Helenium): winterfest, sommergrün

  • des Jahres 2009 die Funkie (Hosta): auch Herzblattlilie, winterfest, bedingt immergrün

  • des Jahres 2010 die Katzenminze (Nepeta): winterfest, sommergrün

  • des Jahres 2011 die Fetthenne (Sedum): die meisten Arten sind winterhart, einige sind wintergrün

  • des Jahres 2012 der Knöterich (verschiedene Arten der Gattungen Aconogonon, Bistorta und Persicaria)

  • des Jahres 2013 die Wolfsmilch (Euphorbia)

  • des Jahres 2014 die Elfenblume/Sockenblume (Epimedium)

  • des Jahres 2015 die Seggen (Carex)

  • des Jahres 2016 die Schwertlilien (Iris)

 

Ferner befindet sich in der baden-württembergischen Stadt Ettenheim im Ortenaukreis (Region Südlicher Oberrhein) die Zentrale der Gesellschaft der Staudenfreunde (GdS).

Die bundesweite Vereinigung von Pflanzen-Liebhabern hat das Ziel, Staudenpflanzen in Deutschland durch Ausstellungen, Fachgruppen, Regionalgruppen und Publikationen zu verbreiten, bekannt zu machen und zu fördern.

 

"Ein Garten ohne Phlox ist nicht nur ein bloßer Irrtum,
sondern eine Versündigung gegen den Sommer."

(Karl Foerster, deutscher Gärtner, Stauden-Züchter, 1874-1970)

 

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5. Weitere Bilder und Detail-Fotos

 

Nachfolgend weitere Bilder von Staudenpflanzen in freier Natur und Detail-Fotos von Freiflächenstauden:

 

Foto von blass-violetten Klemmfallenblüten einer Gemeinen Seidenpflanze mit zwei Bienen
Bild: Gemeine Seidenpflanze (Asclepias syriaca) Ende Juni in Bayern, eine Klemmfallenblume *

Foto einer etwa 1 Meter hohen, blühenden Mutterkraut-Staude mit weiss-gelben Blüten in einem Staudenbeet
Bild: Mutterkraut (Tanacetum parthenium, Syn.: Chrysanthemum parthenium) Ende Juni *

Foto von einem Staudenbeet  mit einer Großblütigen Königskerze und gelben, scheibenförmigen Blüten
Bild: Großblütige Königskerze (Verbascum densiflorum, Syn.: Verbascum thapsiforme) im Juni *

Foto von einem Staudenbeet mit verschiedenen Gartenrittersporn-Hybriden mit hellblauen, blauen und violetten Blüten
Bild: Staudenbeet mit Gartenrittersporn-Hybriden (Delphinium Elatum) Ende Juni in Oberbayern *

Bild von herzförmig-runden  dunkelgrünen Blättern einer Löffelblatt-Funkie der Sorte Tokudama mit  blass-violetter Blüte
Bild: Tokudama-Funkie/Löffelblatt-Funkie (Hosta sieboldiana 'Tokudama') im Juni *

Foto von einem Hohen Stauden-Phlox mit rosaroten Blüten
Bild: Hoher Stauden-Phlox (Phlox paniculata) mit rosa-roten Blüten im August in Baden-Württemberg *

Foto von den  Blättern und der weissen Blüte von einer Edel-Pfingstrose oder auch  Päonie
Bild: Garten-Päonie (Paeonia lactiflora), auch Edel-Pfingstrose

Foto  einer blau-lila blühenden Afrikanischen Schmucklilie im Garten
Bild: Afrikanische Schmucklilie (Agapanthus africanus)

Foto einer Rundblättrigen Glockenblume mit blass-lila Blüte und Wassertropfen
Bild: Rundblättrige Glockenblume (Campanula rotundifolia) und Wassertropfen, eine Glocken-/Trichterblume

Foto einer gelben Blüte vom Scharfen Mauerpfeffer
Bild: Scharfer Mauerpfeffer (Sedum acre), auch Scharfe Fetthenne

* Foto © Oliver Fries

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→ Zur Pflanzenwelt (Flora) in Deutschland mit Ideen für Gärtner (Hobbygärtner, Landschaftsgärtner)