Was sind Blütensträucher? Eine Definition
Ein Blütenstrauch (englisch: flower bush) ist ein Strauch, der in seiner Blütezeit durch seine besonders auffallenden Blüten Abwechslung und Farbe in den heimischen Garten bringt und deshalb zur Kategorie der Ziergehölze zählt.
Das gilt besonders dann, wenn im Garten verschiedene Blütensträucher gepflanzt werden, die in unterschiedlichen Farben und zu unterschiedlichen Zeiten blühen (Frühjahrsblüher, Sommerblüher, Herbstblüher oder Winterblüher).
Viele Blütensträucher verströmen außerdem in ihrer Blütezeit einen intensiven Duft, um Bienen und Schmetterlinge anzulocken, weshalb sie neben ihrem optischen Reiz auch gerne als Duftpflanzen für Dufthecken oder Duftgärten verwendet werden.
Bei der Gartengestaltung und beim Pflanzen der Blütensträucher sollte darauf geachtet werden, dass der Blüten-Strauch relativ frei wachsen kann, denn nur dann können sich auch Blütentriebe bilden.
Kleiner wachsende Blütenstrauch-Arten eignen sich auch als Kübelpflanzen oder Topfpflanzen.
Arten, Sorten und Beispiele
Die folgende Liste enthält verschiedene Blütensträucher unterteilt nach ihrer Blütezeit in frühlingsblühende, sommerblühende, herbstblühende und winterblühende Sträucher wie sie in den meisten Baumschulen, Gartencenter oder beim Pflanzenversand erhältlich sind.
Bei allen genannten Beispielen handelt es sich um winterharte blühende Sträucher.
Welche Blütensträucher blühen im Frühjahr (Frühblüher, Frühlingsblüher)?
Die folgende Auswahl zeigt typische frühlingsblühende/frühblühende Sträucher (Büsche):
- Gewöhnliche Berberitze (Berberis vulgaris): auch Sauerdorn
- Julianes Berberitze (Berberis julianae): immergrüner Blütenstrauch
- Deutzien (Deutzia)
- Großer Federbuschstrauch (Fothergilla major)
- Gemeine/Gewöhnliche Felsenbirne (Amelanchier ovalis)
- Fingerstrauch (Potentilla fruticosa)
- Forsythien (Forsythia)
- Immergrünes Geißblatt (Lonicera henryi): wintergrüner Blütenstrauch
- Ginster (Genista): Frühblüher aus der Familie der Leguminosen
- Gemeiner Flieder (Syringa vulgaris)
- Gemeiner Goldregen (Laburnum anagyroides/vulgare): der Zierstrauch wächst auch als Kleinbaum
- Gemeine Hasel (Corylus avellana) und Korkenzieher-Hasel (Corylus avellana 'Contorta')
- Heidelbeere (Vaccinium myrtillus)
- Himbeere (Rubus fruticosus/fructicosus)
- Roter Holunder (Sambucus racemosa)
- Schwarzer Holunder (Sambucus nigra): schnell wachsender Frühblüher
- Duft-/Garten-Jasmin (Philadelphus virginal)
- Kerrie (Kerria japonica)
- Gewöhnliche Mahonie (Mahonia aquifolium): immergrün
- Stern-Magnolie (Magnolia stellata)
- Tulpen-Magnolie (Magnolia soulogiana)
- Europäischer/Gewöhnlicher Pfeifenstrauch (Philadelphus coronarius): auch Falscher Jasmin
- Preiselbeere/Preißelbeere (Vaccinium vitis-idaea)
- Rhododendren (Rhododendron): die meisten Arten sind immergrüne/wintergrüne Blütensträucher
- Sanddorn (Hippophaë rhamnoides)
- Koreanischer Schneeball (Viburnum carlesii)
- Spierstrauch (Spiraea): nicht alle Sorten sind Frühblüher und blühen im Frühjahr
- Eingriffeliger Weißdorn (Crataegus monogyna): ein Heilkraut und Heilpflanze des Jahres 1990
- Zweigriffeliger Weißdorn (Crataegus laevigata)
- Zierapfel (Malus × zumi)
- Zierkirsche (Prunus serrulata): auch Grannenkirsche
- Zierquitte (Chaenomeles)
Als beliebter frühblühender Blütenstrauch im Frühling ist ferner die verholzende Pfingstrose/Päonie (Paeonia rockii) zu nennen.

Welche Blütensträucher blühen im Sommer und im Herbst (Sommerblüher, Herbstblüher)?
Die folgende Übersicht zeigt typische sommerblühende und herbstblühende Sträucher (Büsche):
- Abelie (z.B. Abelia grandiflora): immergrüner Blütenstrauch
- Besenheide (Calluna vulgaris): auch immergrüne Sommerheide
- Bartblume (Caryopteris)
- Fünffingerstrauch (Potentilla fruticosa)
- Garteneibisch (Hibiscus syriacus)
- Geißblatt/Heckenkirsche (Lonicera): immergrün und schnellwachsend
- Färber-Ginster/Färberginster (Genista tinctoria): aus der Familie der Leguminosen
- Heckenknöterich (Fallopia dumetorum)
- Gartenhortensie (Hydrangea macrophylla)
- Rispen-Hortensie (Hydrangea paniculata)
- Großkelchiges Johanniskraut (Hypericum calycinum)
- Echter Lavendel (Lavandula angustifolia): Heilpflanze des Jahres 2008
- Perlmuttstrauch (Kolkwitzia amabilis)
- Rosen (Rosa)
- Säckelblume (Ceanothus): verschiedene Sorten sind immergrüne Blütensträucher
- Sommerflieder (Buddleja davidii): Sommer-Dauerblüher und eine der beliebtesten Pflanzen für Schmetterlinge in Schmetterlingsgärten
- Sommerjasmin (Philadelphus coronarius)
- Spierstrauch (Spiraea)
- Stachelbeere (Ribes uva-crispa)
- Straucheibisch (Hibiscus syriacus)
- Weigelie (Weigela)
Welche Blütensträucher blühen im Winter noch vor dem Blattaustrieb (Winterblüher)?
Die folgende Liste zeigt typische Beispiele für winterblühende Sträucher (Büsche):
- Duftende Fleischbeere (Sarcococca Humilis): immergrüner Blütenstrauch
- Winterblühendes Geissblatt (Lonicera x purpusii): am geschützten Standort auch wintergrün
- Haselnuss/Gemeine Hasel (Corylus avellana): sehr auffallende, hängende Blüten-Kätzchen
- Winter-Heckenkirsche (Lonicera fragrantissima): auch Duft-Heckenkirsche, Winter-Geißblatt, Winter-Heckenkirsche oder Wohlriechende Heckenkirsche
- Winter-Jasmin (Jasminum nudiflorum): auch Winterjasmin
- Kamelie (Camellia japonica: wird auch "Königin der Winterblumen" genannt und ist immergrün
- Kornelkirsche (Cornus mas): auch Gelber Hartriegel, Dürlitze oder Herlitze
- Winter-Kirsche/Winterkirsche (Prunus subhirtella 'Autumnalis'): auch Schnee-Kirsche/Schneekirsche
- Beals Mahonie (Mahonia bealei): auch immergrüne Schmuckmahonie, Wintermahonie
- Parrotie (Parrotia persica): auch Eisenholz
- Salweide (Salix caprea): auch Weidenkätzchen, schnellwachsend
- Echter Seidelbast (Daphne mezereum): auch Gewöhnlicher Seidelbast
- Duftender Schneeball (Viburnum farreri): auch Duftschneeball
- Winter-Schneeball (Viburnum x bodnantense): auch Bodnants-/Winterschneeball
- Schneeforsythie (Abeliophyllum distichum)
- Chinesische Winterblüte (Chimonanthus praecox)
- Schneeheide/Winterheide (Erica carnea, Syn.: Erica herbacea): immergrüner Blütenstrauch
- Zaubernuss (Hamamelis): bestimmte Arten blühen auch schon Ende Herbst
Mehrere der genannten Blütenstrauch-Arten eignen sich zum Anlegen einer Blütenhecke. Einige Blütensträucher zählen ferner zu den Obststräuchern, sind Arzneipflanzen oder haben als Giftpflanzen zum Teil giftige Früchte oder Pflanzengifte.
Wintergrüne bzw. immergrüne Blütensträucher sind z.B. Abelie, Julianes Berberitze, Besenheide, Fleischbeere, Geißblatt, Mahonie, Säckelblume oder Schneeheide/Winterheide.
Auch Winterblühendes Geissblatt und verschiedene Rhododendron-Arten können an geschützten Standorten als immergrüne bzw. wintergrüne Blütensträucher gepflanzt werden.
Wer besonders schnellwachsende Blütensträucher in seinem Garten pflanzen möchte, der sollte das Geißblatt, den Schwarzen Holunder oder die Salweide in die engere Auswahl nehmen.
Bedeutung der Blätter, Blüten und Früchte
Die Blüten von Besenheide, Holunder, Schlüsselblumen und Weißdorn eignen sich als Teekräuter für die Zubereitung von einem Blütentee.
Die Früchte von Heckenrose (die sog. Hagebutten), Holunder und Sanddorn können für einen Früchtetee verwendet werden und die Blätter vom Weißdorn als Blättertee.
Die Blüten von Holunder und Lavendel eignen sich außerdem für einen Blütensalat.
Blütensträucher schneiden
Die meisten Blütenstrauch-Arten benötigen nur einen mäßigen Rückschnitt nach der Blüte, bei dem in erster Linie alte Triebe ausgelichtet werden und Jungtriebe nicht geschnitten werden.
Tut man z.B. Blütensträucher wie die immergrüne Berberitze oder Duftjasmin, Forsythie, Kolkwitzie und Weigelie im Herbst zu stark zurückschneiden, dann verringert sich die Zahl der Blütenknospen im Frühjahr, denn die Pflanzen blühen in erster Linie an den Trieben, die im Vorjahr gebildet worden sind.
Daneben gibt es auch sehr pflegeleichte Blütenstrauch-Arten mit langsamen Wachstum, die außer einem geringen Formschnitt keinen Rückschnitt erfordern wie z.B. Hartriegel, Garten-Hibiskus, Schneeball, Seidelbast, Sternmagnolie oder Zaubernuss.
Als Sonderfälle von Blütensträuchern, die man jährlich auf halbe Pflanzen-Höhe schneiden sollte, sind z.B. Bartblumen, Fünffingerstrauch, Johanniskraut oder Spierstrauch (Spirea) zu nennen.
Einen sehr starken Gehölzschnitt bis auf Bodennähe kann man bei verschiedenen Hortensien- und Weiden-Arten oder auch bei Ginster, Sommerflieder und Weidenkätzchen durchführen. Diese Blütensträucher sind dann allerdings als dauerhafte Sichtschutz-Hecke nicht mehr geeignet.
Als grobe Faustregel für den richtigen Zeitpunkt, um Blütensträucher zu schneiden, die einen Rückschnitt erfordern, gilt das folgende: Winterblüher und Frühjahrsblüher werden nach der Blüte, Sommerblüher und Herbstblüher werden vor dem Austrieb geschnitten.
Der beliebteste Blütenstrauch in Deutschland
Nach einer Studie vom Bundesverband Deutscher Gartenfreunde (BDG) e. V. in Berlin mit der Universität Kassel in deutschen Kleingärten von 2003 bis 2008 zählte der Echte Lavendel (Lavandula angustifolia) zu den beliebtesten Blütensträuchern in deutschen Kleingärten.
Neben dem Lavendel wurden in dieser Studie noch die Ringelblume (Sommerblume), die Petersilie (Küchenkraut), die Tomate (Fruchtgemüse) und die Rote Johannisbeere (Obststrauch) als die fünf häufigsten Pflanzen in deutschen Kleingärten ermittelt.
→ Hier geht es zum Verzeichnis für Gärtner, Gärtnermeister und Landschaftsgärtner in Deutschland