1. Was sind Arzneipflanzen ? Eine Definition
Der Begriff "Arzneipflanze" (englisch: medicinal plant) stammt nicht aus der Botanik, sondern aus der Pharmazie (pharmazeutische Industrie und Apotheken) und der Volksmedizin.
Arzneipflanzen sind in diesem Lexikon eine Sammelbezeichnung für Pflanzen, die zur Herstellung von Arzneimitteln (Phytopharmaka) genutzt werden.
Sei es in Form von Kapseln, ätherischen Ölen, Salben, Tabletten, Tee (z.B. Blättertee, Blütentee, Früchtetee, Rindentee, Wurzeltee), Tinkturen oder Tropfen.
Arzneipflanzen dienen zur natürlichen Heilung oder Linderung von verschiedenen Krankheiten von Menschen und Tieren. Ihre Heilwirkung wurde schon in der Antike von allen Kulturkreisen auf der Erde genutzt.
Als wirksame Bestandteile und Inhaltsstoffe werden Blätter, Blüten, Früchte, Rinde, Samen oder Wurzeln von Arzneipflanzen genutzt. Als Arzneipflanze können dabei Bäume, Blumen, Gemüse-Pflanzen, Gräser, Kräuter, Stauden oder Sträucher verwendet werden.
Die aus Arzneipflanzen gewonnenen Phytopharmaka können in der Medizin im Gegensatz zu synthetisch hergestellten Wirkstoffen nicht patentiert werden, weil sie nach dem Patentrecht keine Erfindungen darstellen.
Der Anbau von Arzneipflanzen leistet einen wichtigen Beitrag zur Erhaltung der Artenvielfalt, speziell wenn es sich um seltene Heilpflanzen handelt.
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2. Arten, Sorten, Beispiele
Die folgende Liste enthält eine Auswahl wichtiger Arzneipflanzen in Deutschland, Österreich und der Schweiz, zu denen auch Giftpflanzen und Giftkräuter zählen und die auch als Garten-Pflanzen zu finden sind:
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Echte Aloe (Aloe vera)
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Alpenveilchen (Cyclamen): → Knollenblume
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Anis (Pimpinella anisum)
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Ampfer (Rumex): v.a. Garten-Sauerampfer
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Arnika (Arnica)
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Artischocke (Cynara scolymus)
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Baldrian (Valeriana)
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Bärlauch (Allium ursinum)
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Beinwell (Symphytum)
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Brennessel (Urtica)
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Buchweizen (Fagopyrum esculentum)
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Efeu (Hedera)
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Eiche/Eichenrinde (Quercus): → Eichen
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Eibisch/Eibischwurzel (Althaea)
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Eisenkraut (Verbena officinalis)
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Arznei-Engelwurz/Echte Engelwurz
(Angelica archangelica): alte Arzneipflanze
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Enzian (Gentiana): → Alpenblume
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Eukalyptus (Eucalyptus)
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Fenchel (Foeniculum vulgare)
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Fingerhut (Digitalis): Herzglykoside liefert
Wolliger Fingerhut (Digitalis lanata)
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Flohsamen (Plantago ovata)
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Ginkgo/Ginko (Ginkgo biloba)
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Ginseng (Panax ginseng)
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Goldrute (Solidago)
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Blauer Hahnenfuß (Caulophyllum thalictroides)
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Holunder/Holunderblüten (Sambucus)
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Hopfen (Humulus)
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Ignatiusbohne/-Brechnuss (Strychnos ignatii)
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Ingwer (Zingiber officinale)
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Isländisches Moos (Cetraria islandica):
→ beliebter Erkältungstee und Flechte
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Johanniskraut (Hypericum)
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Kamille/Kamillenblüten (Matricaria)
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Knoblauch (Allium sativum)
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Koriander (Coriandrum sativum)
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Kümmel (Carum carvi)
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Garten-Kürbis (Cucurbita pepo)
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Lavendel (Lavandula)
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Gemeiner Lein (Linum usitatissimum)
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Liebstöckel (Levisticum officinale)
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Linde (Tilia)
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Löwenzahn/Löwenzahnkraut (Taraxacum)
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Mariendistel (Silybum marianum)
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Melisse (Melissa officinalis)
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Mönchspfeffer (Vitex agnus-castus)
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Gemeine Nachtkerze (Oenothera biennis)
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Passionsblumen (Passiflora)
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Pfefferminze (Mentha x piperita)
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Primel/Schlüsselblume (Primula)
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Ringelblume (Calendula): Duft-/Sommerblume
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Rosmarin (Rosmarinus officinalis)
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Rosskastanie (Aesculus)
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Salbei (Salvia)
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Acker-Schachtelhalm (Equisetum arvense)
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Gemeine Schafgarbe (Achillea millefolium)
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Bittere Schleifenblume (Iberis amara)
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Schwertlilie (Iris)
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Sonnenhut (Echinacea)
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Spitzwegerich (Plantago lanceolata)
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Tausendgüldenkraut (Centaurium)
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Teufelskralle (Phyteuma)
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Thymian (Thymus)
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Tigerlilie (Tigridia)
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Tollkirsche (Atropa belladonna)
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Traubensilberkerze (Cimicifuga racemosa)
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Walnuss (Juglans regia): → Nussbaum
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Weiden/Weidenrinde (Salix)
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Weißdorn (Crataegus)
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Wermut/Wermutkraut (Artemisia absinthium)
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Virginische Zaubernuss (Hamamelis virginiana)
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Ysop (Hyssopus officinalis): auch Josefskraut
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Eine der ersten Arzneipflanzen, der die Europäische Arzneimittelbehörde EMEA in London die Wirksamkeit und Sicherheit bei Darmverstopfungen im Oktober 2006 bescheinigt hat, ist der Flohsamen (Plantago ovata) bzw. sind die Flohsamenschalen.
In das Deutsche Arzneibuch (DAB) oder Europäische Arzneibuch (PhEur oder EuAB) wurden z.B. folgende Arzneipflanzen aufgenommen: Echter Arznei-Baldrian, Ringelblume, Rosmarin, Ysop und Zitronenmelisse.
Daneben gibt es alte Arzneipflanzen, die früher Anwendung fanden, aber heute nach der genauen Analyse der enthaltenen Pflanzengifte nicht mehr in der Medizin verwendet werden.
Bekanntes Beispiel sind Farne wie der Wurmfarn (Dryopteris), der früher gegen Bandwürmer eingesetzt wurde, und heute in keinem Handbuch der Arzneipflanzen mehr zu finden ist.
Wegen der schwierigen Dosierbarkeit verliefen einige Wurmkuren allerdings tödlich. Deshalb wurde 1993 eine Negativ-Monographie erstellt und der Wurmfarn auf die Negativliste nicht verordnungsbarer Phytopharmaka gesetzt.
Hinweise zur obigen Pflanzen-Liste:
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Folgende Pflanzen waren Heilpflanzen des Jahres (jeweilige Jahreszahlen in Klammern): Brennnessel (1996), Johanniskraut (1995), Kamille (2002), Lavendel (2008), Lein (2005), Melisse (2006), Ringelblume (2009), Rosmarin (2011), Salbei (2003), Acker-Schachtelhalm (1997), Schafgarbe (2004), Spitzwegerich (1993), Tausendgüldenkraut (2004), Thymian (2001) und Weißdorn (1990).
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Die Echte Walnuss war Baum des Jahres 2008.
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Rosmarin, Salbei, Thymian und Ysop verholzen teilweise und zählen zu den sog. Halbsträuchern.
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3. Arzneipflanzen des Jahres
Seit 1999 wird jedes Jahr durch den Studienkreis "Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzen" am Institut für Geschichte der Medizin an der Universität Würzburg (Bayern) die "Arzneipflanze des Jahres" gewählt. Von 1987 bis 1989 wurde die "Arzneipflanze des Jahres" durch den Verband Deutscher Drogisten (VDD) gewählt.
Unter den Arzneipflanzen des Jahres sind überwiegend Kräuter wie Duftkräuter, Gewürzkräuter, Heilkräuter, Teekräuter, Wildkräuter und Zierkräuter zu finden.
Gemäß der nachfolgenden Liste war die Arzneipflanze
- des Jahres 1987 die Echte Kamille (Matricaria chamomilla)
- des Jahres 1988 die Zitronenmelisse (Melissa officinalis)
- des Jahres 1989 der Knoblauch (Allium sativum): ein Wurzelgemüse/Zwiebelgewächs
- des Jahres 1999 der Buchweizen (Fagopyrum esculentum): Sprossen und Keimlinge
- des Jahres 2001 die Arnika (Arnica montana): eine Wildblume
- des Jahres 2002 der Stechende Mäusedorn (Ruscus aculeatus): immergrüne Zwergsträucher
- des Jahres 2003 die Artischocke (Cynara scolymus): ein Blütengemüse
- des Jahres 2004 die Pfefferminze (Mentha x piperita)
- des Jahres 2005 der Gartenkürbis (Cucurbita pepo): ein Fruchtgemüse und Ziergemüse
- des Jahres 2006 der Echte Thymian (Thymus vulgaris)
- des Jahres 2007 der Echte Hopfen (Humulus lupulus)
- des Jahres 2008 die Gewöhnliche Rosskastanie (Aesculus hippocastanum): ein Laubbaum
- des Jahres 2009 der Fenchel (Foeniculum vulgare): ein Zwiebelgemüse
- des Jahres 2010 der Efeu (Hedera helix)
- des Jahres 2011 die Passionsblume (Passiflora incarnata)
- des Jahres 2012 die Süßhölzer (Glycyrrhiza): aus der Familie der Hülsenfrüchtler (Fabaceae)
- des Jahres 2013 die Große Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus)
Mit der "Arzneipflanze des Jahres" möchte der Studienkreis an der Universität Würzburg auf die Bedeutung und den Anbau von Arzneipflanzen sowie ihre Wirkung und Anwendung in der Medizin und Pharmazie hinweisen.
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4. Weitere Bilder und Detail-Fotos
Nachfolgend weitere Bilder von Arzneipflanzen in freier Natur und Detail-Fotos:
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→ Zur Pflanzenwelt (Flora) in Deutschland mit Ideen für Gärtner (Hobbygärtner, Landschaftsgärtner)